Giải pháp xử lý khí thải khói bếp trong các khu đô thị

Nhà hàng, quán ăn, cơ sở sản xuất thực phẩm, bánh kẹo, ... là một tồn tại không thể thiết tại Hà Nội & các khu đô thị, thành phố trong cả nước, đóng góp một phần vào nguyên nhân gây ra ô nhiễm đô thị nguyên trọng. Hầu hết các cơ sở này đều không thiết kế các hệ thống xử lý khí thải khói bếp trước khi đưa ra môi trường, khảo sát thực tế cho thấy, 80 - 90% các cơ sở này chỉ thiết kế hệ thống xử lý đơn giản với mục đích chính thu gom khí thải & thải trực tiếp ra môi trường mà không cần xử lý. Họ chỉ sẵn sàng đầu tư khi có khiếu nại của người dân xung quanh hoặc đáp ứng các tiêu chuẩn của khu chung cư, hoặc muốn đạt được tiêu chí đánh giá của tổ chức trong & ngoài nước (tiêu chuẩn Sao của các khách sạn).

Khu phố dày đặc các quán ăn, cửa hàng tại phố Hàng Bè, Hà Nội

Xử lý khí thải khói bếp công nghiệp tại các khu phố là cần thiết

Những ảnh hưởng tiêu cực của khí thải nhà bếp tới ô nhiêm không khí đô thị là rõ ràng, nó không chỉ gây ra mùi khói chịu trong khu vực lân cận mà còn mất đi nét văn hóa, vẻ đẹp trong mắt những du khách trong và ngoài ngước khi tới thăm quan. Vì vậy, thiết nghĩ cần ra những quy định chặt chẽ hơn nhằm hạn chế ô nhiễm đô thị, song song với quá trình xây dựng phát triển đô thị xanh sạch đẹp.

Giải pháp xử lý khí thải khói bếp trong các khu đô thị ứng dụng công nghệ Ozone & khử khói tĩnh điện

Máy xử lý khói bếp Dr.Air trong hệ thống xử lý khí thải công nghiệp

Tôi đã thăm qua một dự án xử lý khí thải khói bếp công nghiệp tại nhà hàng cơm niêu Kombo Singapo, địa chỉ tại Kiot 18 Tòa Nhà Rainbow, Linh Đàm, Hoàng Mai, Hà Nội. Họ sử dụng đúng 2 công nghệ với 2 loại máy xử lý khói bếp gồm :

Mô hình xử lý khói bếp toàn diện của Công ty TNHH Phát triển Công nghệ & Dịch vụ HSVN Toàn Cầu 

• Máy lọc khói tĩnh điện thương hiệu Dr.Air công suất xử lý 6000m3/h (xem bản vẽ), sử dụng công nghệ lọc khói, lọc dầu tĩnh điện "Electrostatic Precipitation Filter". Công nghệ được sử dụng như phương pháp phổ biết xử lý khói bếp công nghiệp trên toàn Thế Giới. Ưu điểm của nó không dùng hóa chất, thay vào đó là sử dụng dòng điện cao áp để ion hóa các hạt & lực hút của các điện tích trái dấu, khả năng khử khói 100%, lọc được dầu trong khí thải & cả bụi.
• Máy khử mùi công nghệ Ozone thương hiệu Dr.Ozone Model DK, bằng cách sử dụng khí ozone có tính oxy hóa mạnh được tạo từ buồng phóng ozone thông qua việc sử dụng khí oxy có trong không khí. Ưu điểm của phương pháp là rẻ tiền, dễ dàng sử dụng, không cần sử dụng nguyên liệu, ozone có thể phân hủy mùi, chất hữu cơ bay hơi VOCs.

Hiệu quả xử lý của cả hệ thống khi vận hành đánh giá đạt 95 - 100%, ngay cả trong giờ cao điểm.

Video trước khi bật hệ thống xử lý khí thải khói bếp

Video sau khi bật hệ thống xử lý khói bếp

Mô hình xử lý này thực ra không còn quá xa lạ tại nhiều quốc gia như Trung Quốc & các nước phương Tây & tất nhiên nó hoàn toàn có thể áp dụng tại Việt Nam với các ưu điểm Chi phí & vận hành phù hợp với điều kiện kinh tế hiện tại.

Thay đổi thời gian hiển thị trên BADGE cho sản phẩm WooCommerce

Một số theme Wordpress sử dụng Plugin WooCommerce cho phép thêm badge cho sản phẩm như ảnh, các badge có thể là New, Sale, Bán chạy, Mới …  Tuy nhiên, thời gian sử dụng các nhãn này thường mặc định trong vài ngày hoặc vài tuần. Tuy nhiên, bạn có thể can thiệp, tăng thời gian hiển thị các nhãn trên sản phẩm bằng cách đơn giản.

BADGE NEW trên ảnh mô tả sản phẩm WooCommerce

Mặc định chúng ta có thể tự thêm vào trong admin, tuy nhiên với sản phẩm mới đăng chúng ta có thể thêm badge NEW tự động trong "X ngày" bằng cách thêm đoạn code sau vào functions.php của giao diện."

Sử dụng đoạn code dưới dây :

add_action( 'init', function () { remove_filter( 'flatsome_product_labels', 'flatsome_sale_flash', 10 );
} );
/**
* Add automatic NEW badge for x amount of days.
*
* Keep caching in mind! If you want to automatically update it on the frontend by using caching, you might want to look
* into a cron job that clears cache each day f.ex. https://docs.wp-rocket.me/article/494-how-to-clear-cache-via-cron-job
*/
add_filter( 'flatsome_product_labels', function ( $text, $post, $product, $badge_style ) {
$datetime_created = $product->get_date_created();
$timestamp_created = $datetime_created->getTimestamp();
$datetime_now = new WC_DateTime();
$timestamp_now = $datetime_now->getTimestamp();
$time_delta = $timestamp_now - $timestamp_created;
$days = 250; // Change amount of days here.
$days_in_seconds = 60 * 24 * 60 * $days;
if ( $time_delta < $days_in_seconds ) {
$text .= '<div class="badge callout badge-' . $badge_style . '"><div class="badge-inner callout-new-bg is-small new-bubble">NEW!</div></div>';
}
return $text;
}, 10, 4 );

Thay đổi $days = 250; bằng số ngày muốn hiển thị của bạn

Link code : https://gist.github.com/JimmyAppelt/18cc5fb284104fa1f2876575cc9cb00f

Ozone là gì ? Một số đặc tính & ứng dụng Ozone trong thực tế

Ozone là gì? Ozone có cấu trúc phân tử là O3, là sự kết hợp giữa 1 nguyên tử Oxy (O) và 1 phân tử oxy (O2) bằng liên kết lỏng kẻo.

Trioxygen. Ảnh Wiki

Khí ozone là một hợp chất oxy hoá mạnh, có khả năng oxy hoá nhanh các vật liệu hữu cơ, sắt, mangan và các chất khác có trong nước. Ngoài ra, ozone cũng là một chất khử trùng hiệu quả, ngăn ngừa sự ảnh hưởng của vi khuẩn, virus.

Mô phỏng Phân tử Ozone. Ảnh tlgglobaltrade.com

Đặc điểm của ozone 

- Ozone là một loại khí màu hơi nhạt, mùi hăng rõ rệt ngay cả khi chúng tồn tại ở nồng độ thấp.
- Ozone rất không ổn định và có thời gian tồn tại ngắn. Thông thường, chúng chỉ có thể tồn tại trong khoảng 30 đến 40 phút rồi phân huỷ thành oxy.
Ứng dụng ozone trong việc làm sạch nguồn nước
- Lượng ozone được phép cho vào trong nước uống để khử tùng là rất nhỏ, dao động từ 0.5 đến 5g cho 1000 lít.
- Ngoài khả năng khử trùng hiệu quả, ozone còn giúp cải thiện màu và vị của nước uống, trả lại màu nước trong vắt. So với clo, ozone nổi bật hơn hẳn về đặc điểm này bởi khi khử trùng bằng clo, chúng có thẻ làm giảm mùi và vị, trong một số trường hợp còn sinh ra các chất phụ gây ảnh hưởng đến sức khoẻ. Xét về tốc độ diệt khuẩn, ozone mạnh hơn clo khoảng 3.200 lần.
Ozone được tạo ra như thế nào?
Ozone được tạo ra bằng sự phóng điện trong môi trường như các cơn giông bão, trong hàn điện. Bức xạ UV mạnh cũng có thể tạo ra ozone. Trong ứng dụng thực tế, Ozone được tạo ra từ máy ozone công nghiệp (https://hsvn.com.vn/thiet-bi-ozone-cong-nghiep.html) hoặc máy tạo khí ozone thường sử dụng buồng phóng cao áp để phá hủy phân tử oxy chuyển thành Ozone hoặc sử dụng bóng UV có bước sóng nhỏ hơn 200nm để chuyển đổi Oxy trong không khí trực tiếp thành Ozone.

Mẫu máy tạo ozone công nghiệp sản lượng 15g/h, thương hiệu Dr.Ozone hiện đang bán trên thị trường

Việc ứng dụng ozone trong xử lý nước uống ngày càng được ứng dụng rộng rãi trên thế giới, mở ra hướng đi mới cho ngành công nghiệp ozone cũng như hệ thống làm sạch nguồn nước trong tương lai.

Khẩu trang có thực sự hiệu quả trong việc phòng ngừa coronavirus (COVID-19)?

Kể từ khi đại dịch virus corona bùng phát trên toàn thế giới, con người có ý thức hơn trong việc bảo vệ sức khoẻ bản thân và những người xung quanh. Đặc biệt, việc đeo khẩu trang trở thành hoạt động không thể thiếu khi đến nơi đông người.

Trong thời gian đầu, các chuyên gia không thực sự chú trọng việc đeo khẩu trang nhưng trước ảnh hưởng nghiêm trọng của dịch bệnh, họ đã phải thay đổi nhận định này. Tuy nhiên, sự xuất hiện của nhiều loại khẩu trang khiến nhiều người dân tỏ ra e ngại, trong đó có sản phẩm được CDC khuyên dùng, sản phẩm khác thì không. Vậy loại khẩu trang nào là tốt và ngăn ngừa COVID-19 hiệu quả? 

Khẩu trang N95

Khẩu trang N95 còn được gọi với một cái tên khác là “Mặt nạ phòng độc N95”. Thực tế, đây là sản phẩm dành riêng cho các chuyên gia y tế hoặc những người thưòng xuyên làm việc trong môi trường độc hại. N95 được thiết kế dạng hình mái vòm, là một sản phẩm bảo vệ cá nhân quan trọng, giúp ngăn ngừa sự tiếp xúc với các hạt nhỏ li ti tỏng không khí.

• N95 Respirators, Surgical Masks, and Face Masks

Ảnh : N95 Respirators, Surgical Masks, and Face Masks.

Hiệu quả sử dụng của khẩu trang N95 được thể hiện ngay trong tên gọi của mình khi chúng có khả năng ngăn chặn 95% các hạt có kích thước 0.3 mm. Do đó, chúng hoàn toàn phù hợp để sử dụng trong việc ngăn các hạt mang virus corona. Bởi COVID-19 được kết luận là có kích thước từ 0.3 μm đến 5 μm hoặc lớn hơn. 

Không chỉ bảo vệ ngăn chặn sự xâm nhập của virus vào trong cơ thể, mặt nạ N95 còn phát huy tác dụng ngăn chặn sự đi ra của các hạt mang mầm bệnh. Tuy nhiên, vì điều kiện vô trùng không được đáp ứng nên cá nhân vẫn có thể truyền bệnh cho người khác.

Với các đặc điểm kể trên, N95 được xem là lựa chọn tuyệt vời để ngăn chặn sự lây lan của coronavirus. Nhưng sự thật lại ngược lại, CDC (Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh Hoa Kỳ) lại không khuyên mọi người sử dụng N95. Vì sao vậy?

Thực tế, khả năng phòng bệnh khi sử dụng khẩu trang N95 là cao nhưng nếu tất cả mọi người đều dùng thì sản phẩm tạo ra không đủ để đáp ứng. Điều đó dẫn đến tình trạng các y bác sĩ – những người trực tiếp sống trong môi trường dịch không có N95 để dùng. Do đó, để bảo vệ những người trên tuyến đầu chống dịch, khẩu trang N95 cần được ưu tiên cho đối tượng thực sự cần.

Khẩu trang y tế 

Thay vì sử dụng mặt nạ chống độc N95, một loại khẩu trang khác cũng thường xuyên xuất hiện đó là khẩu trang y  tế. Câu hỏi đặt ra về hiệu qủa sử dụng vẫn là mối quan tâm hàng đầu.

Với khẩu trang y tế (mặt nạ phẫu thuật), chúng là sản phẩm dùng 1 lần với nhiệm vụ chính là ngăn chặn các giọt nước trong quá trình làm phẫu thuật hoặc điều trị  bệnh.

Vì virus corona lây lan qua các giọt nước nhỏ li ti, không lơ lửng trong không khí nên khẩu trang y tế vẫn mang lại hiệu quả cao trong việc phòng dịch. 

Một nghiên cứu liên quan đến công dụng ngừa bệnh của khẩu trang y tế đã được thực hiện và công bố trên Tạp chí Y học Tự nhiên. Các nhà nghiên cứu nhận thấy, khẩu trang y tế có thể chống lại các giọt nước bọt và khí dung hiệu quả, làm giảm số lượng các giọt mang virus corona từ 4 xuống 0 trên 10 mẫu khách thể. 

Cũng giống như N95, khẩu trang y tế được ưu tiên dành cho các chuyên gia y tế.

Khẩu trang vải

Khác với các loại khẩu trang kể trên, CDC khuyên người dân nên dùng khẩu trang vải. Tuy nhiên, nhiều người lại tỏ ra lo ngại khi khẩu trang vải chỉ được may bằng vải thông thường, không được diệt khuẩn cũng như không có cùng tiêu chuẩn chất lượng như N95, khẩu trang y tế.

Lo ngại này không hoàn toàn sai bởi khẩu trang vải được làm bằng vật liệu dệt, một số giọt nước trong không khí có thể đi qua các lỗ nhỏ trên bề mặt, do đó, khả năng phát tán virus cũng như hiệu quả phòng bệnh là không cao. 

Mặc dù vậy, CDC vẫn khuyên người dân đeo khẩu trang vải khi ra đường, đến nơi công cộng. Lí do chính xuất phát từ việc nhiều bệnh nhân đã nhiễm COVID-19 nhưng lại không có biểu hiện cụ thể, do đó, họ hoàn toàn có thể lây bệnh sang cho người khác. Việc đeo khẩu trang vải sẽ hạn chế một phần nhất định nguy cơ lây nhiễm bệnh cho cộng đồng. Mặc dù được tiến hành trên lượng khách thể rất nhỏ nhưng nghiên cứu được thực hiện ở Hàn Quốc đã cho thấy kết quả tương tự. Cần có thêm các nghiên cứu khác để có kết luận chính xác hơn về vấn đề này.

Chia sẻ theme tin tức nuocthaicongnghiep.com làm bằng Flatsome theme Wordpress

Mẫu tin tức bằng Wordpress sử dụng theme Flatsome, một trong theme đang được sử dụng phổ biến tại Việt Nam, một dạng theme elements kéo thả, hỗ trợ cho cả những người không biết thiết kế web.

Theme tin tức bằng wordpress tùy biến từ Theme Flatsome

Chia sẻ mẫu giao diện tin tức mã nguồn Wordpress được tùy biến thừ theme Flatsome (#1 Best selling WooCommerce theme).
Demo : https://t.co/ccPdJVEeBR
Link hướng dẫn tải : https://t.co/vEcqxEQHZZ#WordPress #Flatsome #themenews pic.twitter.com/NPxN1HWGJl

— Vũ Trực (@trucvux) June 22, 2020

Link theme Flatsome trên ThemeForest:

• Flatsome: #1 Best selling WooCommerce theme (https://themeforest.net/item/flatsome-multipurpose-responsive-woocommerce-theme/5484319)
• Demo Flatsome gốc : https://preview.themeforest.net/item/flatsome-multipurpose-responsive-woocommerce-theme/full_screen_preview/5484319
• Demo theme tin tức làm bằng Flatsome : https://nuocthaicongnghiep.com/

Một số Plugin có sử dụng trong giao diện tin tức Flatsome

Hiện tại mẫu theme news flatsome mình chỉ sử dụng 3 Plugin Wordpress cơ bản, không hề sử dụng plugin hỗ trợ nào.

• Yoast SEO
• Akismet Anti-Spam
• Really Simple SSL

Cấu trúc trang chủ của giao diện tin tức flatsome gồm 2 cột chính với phần bên trái là tin bài mới, phải gồm slide, New Post,... và bài viết theo chuyên mục.

TẢI GIAO DIỆN TIN TỨC BẰNG FLATSOME NÀY HOÀN TOÀN MIỄN PHÍ NẾU BẠN THÍCH, ĐỂ LẠI EMAIL TRONG PHẦN BÌNH LUẬN, MÌNH GỬI QUA CHO CÁC BẠN QUA EMAIL NHÉ. 

Flow me in Linkedin